Salon Professionnel de La Teste
Prix de l'innovation
Prix de l'innovation
Le Salon REST’HOTEL &
METIERS DE BOUCHE c’est aussi
les PRIX DE L’INNOVATION :
Une mise en avant et présentation des dernières nouveautés, innovations en équipement/matériel, Alimentation/Boisson, Technologie.
INITIAL
TABLIERS DE SERVICE / LA COLLECTION BISTROT
Ajouter une touche de modernité et d’élégance à vos tenues de restauration grâce à une collection de tabliers design. Agréables à porter, ces tabliers de cuisine et restauration sont parfaits pour les cuisiniers et les professionnels de la gastronomie. Un tablier qui s’adapte avec toutes les tenues car disponible en plusieurs coloris, une bonne protection pour les riques de salissures du quotidien, fonctionnel avec les bretelles réglables et fermées par boutons pression, grande poche centrale à double compartiment…
A retrouver stand C19
UNOX
EVERO / LE FRIGO CHAUD
Evereo est le tout premier frigo chaud, un appareil unique qui conserve les plats cuisinés pendant plusieurs jours à la température à laquelle vous les servirez, grâce à un contrôle extrêmement précis de l’atmosphère et de la température.
Il permet d’éviter le passage en cellule de refroidissement afin de respecter les qualités organoleptiques de l’aliment et l’uniformité de la tempéraure, faire des économies d’énergie, gagner du temps sur la mise en place et le service, ne plus gaspiller la nourriture, servir des plats sans avoir une cuisine sur place, économie des coûts de main d’oeuvre et optimiser la pénébilité du travail avec des étapes en moins lors de la production et du service.
A retrouver stand B11
LE BIHAN
MARCHANDIZ
Marchandiz est la marketplace pour les professionnels du CHR. Véritable offre digitale proposant des produits de qualités, des services adaptés à l’univers CHR, regroupant des acteurs experts dans leur domaine. Large choix de petits et gros équipements CHR, de l’électroménager, des produits d’hygiène et d’entretien, ainsi que l’alimentaire, du mobilier et de la décoration. Ce sont plus de 50 marchands et des milliers de produits professionnels côté salle, côté bar, ou côté cuisine, disponibles en quelques clics.
A retrouver stand A8
MAISON ESCLAIRE
L’innovation culinaire au bout de vos doigts
Application qui permet un gain de temps pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie. Pertinence des produits proposés grâce à un algorithme qui prendra en compte les habitudes d’achat du client. Si la commande est passée avant l’heure butoire, livraison dès le lendemain et notification d’alerte 1h avant la fermeture des commandes. Accès à ses factures antérieures ainsi qu’à son cadencier de commande. Gain de temps garanti !!!
A retrouver stand A13
OBYO
AVATAR BY ECOFROG
Centrale qui nettoie, dégraisse et désinfecte l’ensemble des surfaces et sols.
AVATAR produit une solution naturelle depuis le réseau d’eau froide, sans aucun résidu dans l’air ou les eaux. élimine les bactéries, virus, moisissures et levures en une seule fois. Son fort pouvoir dégraissant permet aux utilisateurs de cesser d’utiliser des produits chimiques corrosifs et toxiques. Très économique : 1€ les 100 litres de désinfectant. Sans aucune toxicité ni danger pour les utilisateurs. Avatar est une centrale très robuste garantie 5 ans pièces et main d’oeuvre. Compatible dans l’ensemble des domaines d’activités y compris en hygiène alimentaire ce que d’autres n’ont pas.
A retrouver stand C13
LINVOSGES
LINGE DE BAIN DÔME / UNE MONTAGNE DE DOUCEUR
Le linge de bain Dôme se distingue des autres éponges par la spécificité de son tissage. Une éponge répondant aux différentes exigences des hôteliers, à savoir : du gonflant, du moelleux, et de la douceur mais également un séchage rapide ainsi qu’un entretien économique.
A retrouver stand A21
