Toute l’actualité
Origine des viandes : une obligation d’affichage désormais généralisée
Depuis le mercredi 19 février 2025, tous les établissements de restauration doivent obligatoirement afficher l’origine des viandes qu’ils proposent à leurs clients. Déjà en vigueur
28 février 2025
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Unox – L’innovation côté four
Unox propose une gamme complète de produits pour les professionnels de la restauration, y compris des fours à convection, des chambres de maturation, des appareils à vapeur et des cuisinières.
11 janvier 2023
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Découvrez le GASEL
Créé en 1968 par quelques professionnels désireux d’optimiser les performances de leur entreprise, GASEL est désormais le premier groupement national d’installateurs indépendants.
11 janvier 2023
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