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Les professionnels boulpat face à la crise de l’énergie

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D’abord fortement touchés par la hausse des prix des matières premières, les professionnels de la boulangerie et pâtisserie font face désormais à la hausse de l’énergie.
Après avoir alerté sur leur situation, le gouvernement prend des mesures.

Les propositions du gouvernement pour aider les professionnels boulpat

Le ministre de l’économie met en place trois aides depuis début janvier.

Le guichet sur impôts.gouv

Si vos dépenses d’énergie dépassent 3% de votre chiffre d’affaires, rendez-vous sur le guichet du site impots.gouv.fr Ce guichet sera ouvert tant que les prix de l’énergie resteront élevés pour les PME et propose une aide financière pour couvrir un pourcentage de vos factures.

L’amortisseur d’électricité

Depuis le 1e janvier et pour 1 an, vous pouvez baisser de 20% votre facture d’électricité, grâce à l’amortisseur d’électricité. Pour bénéficier de cette aidé les PME (boulpat ou non !) n’auront rien à faire, à part prouver à leur fournisseur d’électricité qu’elles sont bien de taille PME. Les fournisseurs appliqueront d’eux-mêmes la réduction dès les premières factures de cette année.

Combiné au guichet, ces aides représentent environ 40 % de la facture prise en charge, d’après le ministre de l’économie.

Le report des impôts et cotisations sociales.

Les boulangers et pâtissiers peuvent désormais demander le report du paiement de leurs impôts et cotisations sociales pour donner de l’air à leur trésorerie. La première ministre souhaite aussi qu’ils puissent étaler les paiements des factures énergétiques des premiers mois de l’année, afin de les aider à passer ce cap difficile. 

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